重组酿酒酵母发酵生产瓦伦西亚烯及其衍生物

欧阳小丹, 李文, 察亚平, 朱晁谊, 李爽

食品与发酵工业 ›› 2019, Vol. 45 ›› Issue (20) : 7-15.

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食品与发酵工业 ›› 2019, Vol. 45 ›› Issue (20) : 7-15. DOI: 10.13995/j.cnki.11-1802/ts.021558
研究报告

重组酿酒酵母发酵生产瓦伦西亚烯及其衍生物

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Production of (+)-valencene and related sesquiterpenoids by engineered Saccharomyces cerevisiae

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