30份药食用桑叶营养品质评价及相关性研究

黄金枝, 俞燕芳, 胡桂萍, 石旭平, 杜贤明, 王军文, 邓真华, 曾萍芳

食品与发酵工业 ›› 2020, Vol. 46 ›› Issue (7) : 155-160.

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食品与发酵工业 ›› 2020, Vol. 46 ›› Issue (7) : 155-160. DOI: 10.13995/j.cnki.11-1802/ts.022851
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30份药食用桑叶营养品质评价及相关性研究

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Comprehensive evaluation and correlative study of nutritional quality of 30 varieties of mulberry leaves

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