霉菌毒素的生物脱除方法及机理研究概述

刘玮, 徐晓飞, 任杰, 杨继国

食品与发酵工业 ›› 2020, Vol. 46 ›› Issue (7) : 277-282.

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食品与发酵工业 ›› 2020, Vol. 46 ›› Issue (7) : 277-282. DOI: 10.13995/j.cnki.11-1802/ts.023058
综述与专题评论

霉菌毒素的生物脱除方法及机理研究概述

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Advances in biological removal of mycotoxins and its mechanism

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