基于多重聚合酶链式反应和表面增强拉曼光谱技术的食源性病原菌检测模型的建立与比较

庄蓓蓓, 祁钊, 周紫卉, 黄昊, 宋祥军, 邵颖, 涂健

食品与发酵工业 ›› 2020, Vol. 46 ›› Issue (7) : 207-212.

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食品与发酵工业 ›› 2020, Vol. 46 ›› Issue (7) : 207-212. DOI: 10.13995/j.cnki.11-1802/ts.023071
分析与检测

基于多重聚合酶链式反应和表面增强拉曼光谱技术的食源性病原菌检测模型的建立与比较

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Establishment and comparison of foodborne pathogen detection models based on multiplex PCR and SERS

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