干化处理对霞多丽葡萄酒质量的影响

王琳, 赵裴, 刘洋, 刘杨洁, 韩富亮

食品与发酵工业 ›› 2020, Vol. 46 ›› Issue (7) : 83-88.

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食品与发酵工业 ›› 2020, Vol. 46 ›› Issue (7) : 83-88. DOI: 10.13995/j.cnki.11-1802/ts.023134
研究报告

干化处理对霞多丽葡萄酒质量的影响

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The effect of dehydration treatment on Chardonnay wine

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