稳定同位素比率质谱法在水产品溯源中的研究进展

唐华丽, 高涛, 王兆丹, 罗振宇, 罗黄洋

食品与发酵工业 ›› 2020, Vol. 46 ›› Issue (10) : 296-302.

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食品与发酵工业 ›› 2020, Vol. 46 ›› Issue (10) : 296-302. DOI: 10.13995/j.cnki.11-1802/ts.023229
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稳定同位素比率质谱法在水产品溯源中的研究进展

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Progress of stable isotope ratio mass spectrometry in the traceability of aquatic products

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