多指标试验公式法优化哈密瓜片真空热风干燥工艺

赵泽颖, 袁越锦, 王栋, 赵哲

食品与发酵工业 ›› 2020, Vol. 46 ›› Issue (15) : 140-146.

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食品与发酵工业 ›› 2020, Vol. 46 ›› Issue (15) : 140-146. DOI: 10.13995/j.cnki.11-1802/ts.023708
生产与科研应用

多指标试验公式法优化哈密瓜片真空热风干燥工艺

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Optimization of vacuum hot air drying system for Hami melon slices by multi-index experimental formula

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