四种海产鱼卵的营养成分差异性分析及评价

郑婷婷, 周静, 翁欣, 陈丽娇, 程文健, 庞杰, 梁鹏

食品与发酵工业 ›› 2020, Vol. 46 ›› Issue (13) : 244-249.

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食品与发酵工业 ›› 2020, Vol. 46 ›› Issue (13) : 244-249. DOI: 10.13995/j.cnki.11-1802/ts.023891
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四种海产鱼卵的营养成分差异性分析及评价

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Analysis and evaluation of nutritional components of four types ofmarine aquatic roes

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