植物精油对真菌微生物抑制作用的研究进展

翟秀超, 冯文旭, 吴殿辉, 王璐, 陆健

食品与发酵工业 ›› 2021, Vol. 47 ›› Issue (6) : 259-266.

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食品与发酵工业 ›› 2021, Vol. 47 ›› Issue (6) : 259-266. DOI: 10.13995/j.cnki.11-1802/ts.024711
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植物精油对真菌微生物抑制作用的研究进展

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Advances in the inhibitory effects of essential oils on fungi

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