羊乳巴氏杀菌条件的筛选

叶彤, 聂聪怡, 李林强

食品与发酵工业 ›› 2021, Vol. 47 ›› Issue (8) : 152-157.

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食品与发酵工业 ›› 2021, Vol. 47 ›› Issue (8) : 152-157. DOI: 10.13995/j.cnki.11-1802/ts.025598
生产与科研应用

羊乳巴氏杀菌条件的筛选

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Optimization of pasteurization conditions for goat milk

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