葡萄蒸馏酒香气成分顶空固相微萃取条件优化

孙丽君, 刘建学, 韩四海, 李佩艳, 郭金英, 罗登林

食品与发酵工业 ›› 2022, Vol. 48 ›› Issue (20) : 182-187.

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食品与发酵工业 ›› 2022, Vol. 48 ›› Issue (20) : 182-187. DOI: 10.13995/j.cnki.11-1802/ts.030264
研究报告

葡萄蒸馏酒香气成分顶空固相微萃取条件优化

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Optimization of headspace solid-phase microextraction conditions for volatile compounds in grape distilled spirits

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