醋糟固态厌氧消化特性及微生物群落结构分析

张周, 张雅晶, 周云龙, 许之扬, 施万胜, 阮文权

食品与发酵工业 ›› 2022, Vol. 48 ›› Issue (20) : 44-50.

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食品与发酵工业 ›› 2022, Vol. 48 ›› Issue (20) : 44-50. DOI: 10.13995/j.cnki.11-1802/ts.030736
研究报告

醋糟固态厌氧消化特性及微生物群落结构分析

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Solid-state anaerobic digestion characteristics of vinegar residue and microbial community structure analysis

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