牛乳来源神经保护肽的研究进展

吴秀英, 赖孟瑄, 姜云芸, 刘红霞, 马海然

食品与发酵工业 ›› 2022, Vol. 48 ›› Issue (20) : 338-344.

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食品与发酵工业 ›› 2022, Vol. 48 ›› Issue (20) : 338-344. DOI: 10.13995/j.cnki.11-1802/ts.032491
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牛乳来源神经保护肽的研究进展

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Research progress of bovine milk-derived neuroprotective peptides

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