铁皮石斛低聚糖分离纯化及其益生活性

丁凯莉, 魏明, 吴萍香, 聂风, 钱森和, 赵世光

食品与发酵工业 ›› 2023, Vol. 49 ›› Issue (18) : 208-215.

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食品与发酵工业 ›› 2023, Vol. 49 ›› Issue (18) : 208-215. DOI: 10.13995/j.cnki.11-1802/ts.034273
研究报告

铁皮石斛低聚糖分离纯化及其益生活性

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Isolation, purification, and prebiotic activity of oligosaccharide from Dendrobium officinale stems

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