槟榔生物碱致癌性、致口腔黏膜下纤维化及兴奋作用等活性研究进展

张晶, 代佳慧, 代文婷, 王世萍, 康效宁, 吉建邦

食品与发酵工业 ›› 2023, Vol. 49 ›› Issue (18) : 356-364.

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食品与发酵工业 ›› 2023, Vol. 49 ›› Issue (18) : 356-364. DOI: 10.13995/j.cnki.11-1802/ts.035535
综述与专题评论

槟榔生物碱致癌性、致口腔黏膜下纤维化及兴奋作用等活性研究进展

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A review of carcinogenicity, oral submucosal fibrosis, and excitability of areca nut alkaloids

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