低GI枸杞杂粮代餐粉的配方优化及其降血糖作用研究

马娇, 张园园, 马琴, 郑安然, 刘军, 刘敦华

食品与发酵工业 ›› 2024, Vol. 50 ›› Issue (11) : 233-240.

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食品与发酵工业 ›› 2024, Vol. 50 ›› Issue (11) : 233-240. DOI: 10.13995/j.cnki.11-1802/ts.035665
研究报告

低GI枸杞杂粮代餐粉的配方优化及其降血糖作用研究

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Formula optimization of low GI barbary wolfberry multigrain meal replacement powder and its hypoglycemic effect

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