枯草芽孢杆菌无细胞上清液抑制单增李斯特菌生物被膜形成的研究

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食品与发酵工业 ›› 2024, Vol. 50 ›› Issue (13) : 1-8. DOI: 10.13995/j.cnki.11-1802/ts.035957

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Inhibitory effect of Bacillus subtilis cell-free supernatant on biofilm formation of Listeria monocytogenes

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