花生热泵干燥动力学及品质变化研究

谢永康, 赵贺阳, 李萍, 杨慧, 李星仪, 韩俊豪, 路风银

食品与发酵工业 ›› 2024, Vol. 50 ›› Issue (14) : 158-164.

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食品与发酵工业 ›› 2024, Vol. 50 ›› Issue (14) : 158-164. DOI: 10.13995/j.cnki.11-1802/ts.036521
研究报告

花生热泵干燥动力学及品质变化研究

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Study on drying kinetics and quality changes of peanut by heat pump

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