花旗松素磷脂复合物制备优化及其体外模拟消化释放研究

霍文凯, 孙敬蒙, 张鑫, 孔繁铭, 李冬冬, 张炜煜

食品与发酵工业 ›› 2024, Vol. 50 ›› Issue (17) : 162-168.

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食品与发酵工业 ›› 2024, Vol. 50 ›› Issue (17) : 162-168. DOI: 10.13995/j.cnki.11-1802/ts.037092
研究报告

花旗松素磷脂复合物制备优化及其体外模拟消化释放研究

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Preparation, optimization and in vitro simulated digestion release of taxifolin phospholipid complex

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