氧化κ-卡拉胶/聚丙稀酰胺水凝胶的制备与表征

李招玉, 李向平, 杨少玲, 潘创, 李春生, 胡晓, 赵永强, 邓建朝, 戚勃

食品与发酵工业 ›› 2024, Vol. 50 ›› Issue (20) : 153-160.

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食品与发酵工业 ›› 2024, Vol. 50 ›› Issue (20) : 153-160. DOI: 10.13995/j.cnki.11-1802/ts.037852
研究报告

氧化κ-卡拉胶/聚丙稀酰胺水凝胶的制备与表征

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Preparation and haracterization of oxidized κ-carrageenan/polyacrylamide hydrogel

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