不同蒸煮方式对燕麦方便粥品质的影响

郭恬静, 梁月光, 程雪玲, 陈琼玲, 陈振家, 顾丰颖, 王愈

食品与发酵工业 ›› 2025, Vol. 51 ›› Issue (1) : 231-236.

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食品与发酵工业 ›› 2025, Vol. 51 ›› Issue (1) : 231-236. DOI: 10.13995/j.cnki.11-1802/ts.037941
研究报告

不同蒸煮方式对燕麦方便粥品质的影响

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Effect of different cooking methods on the quality of oats instant porridge

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