一种新型板栗醋多酚的提取纯化及其减肥降脂作用

刘庆双, 杨晓宽

食品与发酵工业 ›› 2024, Vol. 50 ›› Issue (24) : 212-220.

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食品与发酵工业 ›› 2024, Vol. 50 ›› Issue (24) : 212-220. DOI: 10.13995/j.cnki.11-1802/ts.038507
研究报告

一种新型板栗醋多酚的提取纯化及其减肥降脂作用

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Extraction and purification of a novel chestnut vinegar polyphenol and its weight-loss and lipid-lowering effects

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