乳酸萃取支撑液膜的构建及其在乳酸菌液态培养中的应用

宋晓宁, 姜静雅, 曾剑华, 王松, 张兰威, 公丕民

食品与发酵工业 ›› 2024, Vol. 50 ›› Issue (24) : 9-17.

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食品与发酵工业 ›› 2024, Vol. 50 ›› Issue (24) : 9-17. DOI: 10.13995/j.cnki.11-1802/ts.038592
研究报告

乳酸萃取支撑液膜的构建及其在乳酸菌液态培养中的应用

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Construction of lactic acid extraction supporting liquid membrane with application to liquid cultivation of lactic acid bacteria

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