荧光微孔板法检测啤酒酵母胞内脯氨酸含量

于莹莹, 许睿琦, 钮成拓, 王金晶, 郑飞云, 刘春凤, 李崎

食品与发酵工业 ›› 2024, Vol. 50 ›› Issue (20) : 321-325.

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食品与发酵工业 ›› 2024, Vol. 50 ›› Issue (20) : 321-325. DOI: 10.13995/j.cnki.11-1802/ts.038638
分析与检测

荧光微孔板法检测啤酒酵母胞内脯氨酸含量

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Development of a novel detection method of intracellular proline in brewer’s yeast based on fluorescent microtiter plate

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