两歧双歧杆菌B1通过提高乙酸水平调节宿主胃肠递质水平及抗氧化能力缓解便秘

张童, 卢慧敏, 程婷, 王琳琳, 王刚, 赵建新, 张灏

食品与发酵工业 ›› 2025, Vol. 51 ›› Issue (2) : 110-117.

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食品与发酵工业 ›› 2025, Vol. 51 ›› Issue (2) : 110-117. DOI: 10.13995/j.cnki.11-1802/ts.038742
研究报告

两歧双歧杆菌B1通过提高乙酸水平调节宿主胃肠递质水平及抗氧化能力缓解便秘

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Alleviating effects of Bifidobacterium bifidum B1 on constipation by increasing acetic acid levels to regulate host gastrointestinal neurotransmitter levels and antioxidant capacity

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