茶叶不同添加方式对太平猴魁绿茶啤酒风味影响

林睿, 吴殿辉, 彭政聪, 谢广发, 陆健

食品与发酵工业 ›› 2025, Vol. 51 ›› Issue (1) : 81-89.

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食品与发酵工业 ›› 2025, Vol. 51 ›› Issue (1) : 81-89. DOI: 10.13995/j.cnki.11-1802/ts.038774
研究报告

茶叶不同添加方式对太平猴魁绿茶啤酒风味影响

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Effect of different tea addition methods on flavor of Taiping Houkui green tea beer

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