基于顶空固相微萃取结合全二维气相色谱质谱联用技术解析不同年份白兰地原酒香气组分特征

周君梦, 祝思梦, 车金名, 吴昊霖, 翁含之, 刘钰浩, 张葆春, 唐柯

食品与发酵工业 ›› 2024, Vol. 50 ›› Issue (24) : 346-352.

PDF(13671 KB)
PDF(13671 KB)
食品与发酵工业 ›› 2024, Vol. 50 ›› Issue (24) : 346-352. DOI: 10.13995/j.cnki.11-1802/ts.039068
分析与检测

基于顶空固相微萃取结合全二维气相色谱质谱联用技术解析不同年份白兰地原酒香气组分特征

  • {{article.zuoZhe_CN}}
作者信息 +

Characteristics of aroma components in different years of base brandy by headspace solid-phase microextraction with comprehensive two-dimensional gas chromatography/time-of-flight mass spectrometry

  • {{article.zuoZhe_EN}}
Author information +
文章历史 +

本文亮点

{{article.keyPoints_cn}}

HeighLight

{{article.keyPoints_en}}

摘要

{{article.zhaiyao_cn}}

Abstract

{{article.zhaiyao_en}}

关键词

Key words

本文二维码

引用本文

EndNote

Ris (Procite)

Bibtex

导出引用
{{article.zuoZheCn_L}}. {{article.title_cn}}[J]. {{journal.qiKanMingCheng_CN}}, 2024, 50(24): 346-352 https://doi.org/10.13995/j.cnki.11-1802/ts.039068
{{article.zuoZheEn_L}}. {{article.title_en}}[J]. {{journal.qiKanMingCheng_EN}}, 2024, 50(24): 346-352 https://doi.org/10.13995/j.cnki.11-1802/ts.039068
中图分类号：

参考文献

列表( 原文顺序 | 文献年度倒序 | 文中引用次数倒序 ) 可视化分析

参考文献

{{article.reference}}

基金

版权

{{article.copyrightStatement_cn}}
{{article.copyrightLicense_cn}}
PDF(13671 KB)

Accesses

Citation

Detail
段落导航
相关文章
技术支持：北京玛格泰克科技发展有限公司

/

〈 〉