基于文献计量的菊粉研究进展分析

贠航, 张一凡, 王佩文, 徐彦睿, 郭耀东

食品与发酵工业 ›› 2025, Vol. 51 ›› Issue (1) : 403-412.

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食品与发酵工业 ›› 2025, Vol. 51 ›› Issue (1) : 403-412. DOI: 10.13995/j.cnki.11-1802/ts.039096
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基于文献计量的菊粉研究进展分析

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Progress analysis of inulin research based on bibliometrics

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