冷藏时间对原料驼乳品质特性的影响研究

冀承昊, 王宇, 王涛, 吉日木图, 何静

食品与发酵工业 ›› 2025, Vol. 51 ›› Issue (9) : 256-262.

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食品与发酵工业 ›› 2025, Vol. 51 ›› Issue (9) : 256-262. DOI: 10.13995/j.cnki.11-1802/ts.039150
研究报告

冷藏时间对原料驼乳品质特性的影响研究

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Effect of cold storage time on quality characteristics of camel milk

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