多黏类芽孢杆菌HL11挥发性物质的鉴定及其抑菌活性研究

黄满, 李焕梅, 彭柏文, 裴泽武, 龙同, 田雪芳, 赵锦芳

食品与发酵工业 ›› 2025, Vol. 51 ›› Issue (9) : 76-83.

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食品与发酵工业 ›› 2025, Vol. 51 ›› Issue (9) : 76-83. DOI: 10.13995/j.cnki.11-1802/ts.039520
研究报告

多黏类芽孢杆菌HL11挥发性物质的鉴定及其抑菌活性研究

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Identification and antibacterial activity of volatile substances from Paenibacillus polymyxa HL11

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