超高效液相色谱-串联质谱法测定食用植物酵素中33种真菌毒素

丁学妍, 邵瑞婷, 姜洁

食品与发酵工业 ›› 2024, Vol. 50 ›› Issue (24) : 339-345.

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食品与发酵工业 ›› 2024, Vol. 50 ›› Issue (24) : 339-345. DOI: 10.13995/j.cnki.11-1802/ts.039617
分析与检测

超高效液相色谱-串联质谱法测定食用植物酵素中33种真菌毒素

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Determination of 33 mycotoxins in edible plant source Jiaosu by ultra performance liquid chromatography tandem mass spectrometry

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