红曲样品成分分析及其辅助降血脂研究

王阳阳, 袁宇彤, 李晴, 赵亮, 赵磊

食品与发酵工业 ›› 2025, Vol. 51 ›› Issue (10) : 277-282.

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食品与发酵工业 ›› 2025, Vol. 51 ›› Issue (10) : 277-282. DOI: 10.13995/j.cnki.11-1802/ts.039626
研究报告

红曲样品成分分析及其辅助降血脂研究

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Composition analysis of Monascus products and its auxiliary blood lipid reduction study

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