一款低GI乳基代餐粉的研制及其控糖效果研究

宋福香, 蒲婷, 龚志清, 凌思婷, 章志红, 潘瑶, 李静, 陈芳, 邓泽元

食品与发酵工业 ›› 2025, Vol. 51 ›› Issue (10) : 198-205.

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食品与发酵工业 ›› 2025, Vol. 51 ›› Issue (10) : 198-205. DOI: 10.13995/j.cnki.11-1802/ts.039847
研究报告

一款低GI乳基代餐粉的研制及其控糖效果研究

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Development of meal replacement powder based on dairy with low glycemic index and its hypoglycemic ability in vivo

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