香茶多糖的提取纯化与结构解析

赵屹, 臧文文, 张继翔, 常军辉, 谢瑞佳, 李贞景, 郭庆彬, 康继

食品与发酵工业 ›› 2025, Vol. 51 ›› Issue (8) : 29-36.

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食品与发酵工业 ›› 2025, Vol. 51 ›› Issue (8) : 29-36. DOI: 10.13995/j.cnki.11-1802/ts.040112
研究报告

香茶多糖的提取纯化与结构解析

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Extraction, purification, and structural analysis of Xiangcha tea polysaccharide

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