重庆市不同产地五倍子蜂蜜挥发性成分差异分析

杨雪, 史早, 周姝芯, 李慧颖, 胡伟中, 易志强, 杜木英

食品与发酵工业 ›› 2025, Vol. 51 ›› Issue (8) : 249-258.

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食品与发酵工业 ›› 2025, Vol. 51 ›› Issue (8) : 249-258. DOI: 10.13995/j.cnki.11-1802/ts.040126
研究报告

重庆市不同产地五倍子蜂蜜挥发性成分差异分析

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Analysis on differences of volatile components of Rhus chinensis honey from different producing areas in Chongqing

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