贮藏温度对南极磷虾罐制品流通期间品质的影响

魏紫莹, 陆冰怡, 刘宝林, 丁亚欣, 刘志东

食品与发酵工业 ›› 2025, Vol. 51 ›› Issue (10) : 39-47.

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食品与发酵工业 ›› 2025, Vol. 51 ›› Issue (10) : 39-47. DOI: 10.13995/j.cnki.11-1802/ts.040263
研究报告

贮藏温度对南极磷虾罐制品流通期间品质的影响

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Effects of temperature on quality of Antarctic krill canned products during storage

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