喷雾与真空冷冻干燥方法对肉苁蓉红枣复合固体饮料品质的影响

刘朗, 张珍, 李蔚, 杜建明, 史建莉, 陈宜轩, 金丽娜

食品与发酵工业 ›› 2025, Vol. 51 ›› Issue (1) : 259-265.

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食品与发酵工业 ›› 2025, Vol. 51 ›› Issue (1) : 259-265. DOI: 10.13995/j.cnki.11-1802/ts.040444
研究报告

喷雾与真空冷冻干燥方法对肉苁蓉红枣复合固体饮料品质的影响

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Effect of spray and vacuum freeze-drying on the quality of Cistanche deserticola and jujube complex solid beverage

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