基于SynergyFinder的低聚糖促进益生菌生长的组合效应探究

刘悦, 韩一凤, 胡琳琳, 张臣臣, 陈大卫, 潘丽娜, 黄玉军, 印伯星, 汪家琦, 李威, 顾瑞霞, 马文龙

食品与发酵工业 ›› 2025, Vol. 51 ›› Issue (19) : 63-68.

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食品与发酵工业 ›› 2025, Vol. 51 ›› Issue (19) : 63-68. DOI: 10.13995/j.cnki.11-1802/ts.041310

基于SynergyFinder的低聚糖促进益生菌生长的组合效应探究

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Exploration of combined effect of oligosaccharides on promoting probiotic growth based on SynergyFinder

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