新疆干旱荒漠区被孢霉菌株的筛选及其油脂组成分析

冯玉莲, 唐琦勇, 朱静, 马正海, 张志东, 李梅, 李雪, 江星彤

食品与发酵工业 ›› 2026, Vol. 52 ›› Issue (1) : 138-144.

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食品与发酵工业 ›› 2026, Vol. 52 ›› Issue (1) : 138-144. DOI: 10.13995/j.cnki.11-1802/ts.041814
研究报告

新疆干旱荒漠区被孢霉菌株的筛选及其油脂组成分析

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Screening of Mortierella strains from the arid desert area in Xinjiang and analysis of their lipid composition

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