复合益生菌产品中副干酪乳酪杆菌活菌定量的PMA-qPCR方法研究

焦颖欣, 郭立峥, 宋程羽, 宋智泉, 冯会粉, 迮晓雷, 葛媛媛, 姚粟

食品与发酵工业 ›› 2025, Vol. 51 ›› Issue (22) : 360-367.

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食品与发酵工业 ›› 2025, Vol. 51 ›› Issue (22) : 360-367. DOI: 10.13995/j.cnki.11-1802/ts.042014
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复合益生菌产品中副干酪乳酪杆菌活菌定量的PMA-qPCR方法研究

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Development of a PMA-qPCR method for quantification of viable Lacticaseibacillus paracasei in composite probiotic products

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