代谢工程改造解脂耶氏酵母合成β-榄香烯及其发酵优化

徐龙兴, 孙悦嘉, 张玮辰, 庞昆, 刘鹏才, 刘顺成, 袁丽杰

食品与发酵工业 ›› 2025, Vol. 51 ›› Issue (22) : 198-204.

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食品与发酵工业 ›› 2025, Vol. 51 ›› Issue (22) : 198-204. DOI: 10.13995/j.cnki.11-1802/ts.042088
研究报告

代谢工程改造解脂耶氏酵母合成β-榄香烯及其发酵优化

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Metabolic engineering and medium optimization for β-elemene production in Yarrowia lipolytica

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