基于低场核磁弛豫特性的驼奶粉掺假识别模型的建立与评价

张婧怡, 周然

食品与发酵工业 ›› 2025, Vol. 51 ›› Issue (22) : 382-388.

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食品与发酵工业 ›› 2025, Vol. 51 ›› Issue (22) : 382-388. DOI: 10.13995/j.cnki.11-1802/ts.042114
分析与检测

基于低场核磁弛豫特性的驼奶粉掺假识别模型的建立与评价

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Establishment and evaluation of a camel milk powder adulteration identification model based on low-field nuclear magnetic relaxation characteristics

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