降尿酸微生物的筛选及其尿酸代谢机理的初探

杨蕊, 于洋, 宋呈英, 满都拉, 孙子羽, 陈忠军

食品与发酵工业 ›› 2026, Vol. 52 ›› Issue (1) : 113-121.

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食品与发酵工业 ›› 2026, Vol. 52 ›› Issue (1) : 113-121. DOI: 10.13995/j.cnki.11-1802/ts.042263
研究报告

降尿酸微生物的筛选及其尿酸代谢机理的初探

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Screening for uric acid-degrading microorganisms and initial exploration of their uric acid metabolic mechanisms

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