宽柄芥通过调节肠道菌群缓解葡聚糖硫酸钠诱导小鼠溃疡性结肠炎

张晓琴, 梅源, 高至兴, 罗正飞, 刘独臣, 赵楠, 赵吉春, 明建

食品与发酵工业 ›› 2026, Vol. 52 ›› Issue (1) : 47-55.

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食品与发酵工业 ›› 2026, Vol. 52 ›› Issue (1) : 47-55. DOI: 10.13995/j.cnki.11-1802/ts.042485
研究报告

宽柄芥通过调节肠道菌群缓解葡聚糖硫酸钠诱导小鼠溃疡性结肠炎

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Ameliorating effects of leaf mustard on dextran sodium sulfate-induced ulcerative colitis in mice through regulating gut microbiota

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