超高效液相色谱-串联质谱法测定婴幼儿配方乳粉中磷脂含量

梁敏慧, 叶颖慧, 施鹏斐, 徐明轩, 张晓敏, 刘雪园, 刘忠伟, 刘玉洁, 王思程, 王雨蒙, 刘汉霞

食品与发酵工业 ›› 2025, Vol. 51 ›› Issue (15) : 332-339.

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食品与发酵工业 ›› 2025, Vol. 51 ›› Issue (15) : 332-339. DOI: 10.13995/j.cnki.11-1802/ts.042499
分析与检测

超高效液相色谱-串联质谱法测定婴幼儿配方乳粉中磷脂含量

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Determination of phospholipids in infant formula milk powder by ultra-high performance liquid chromatography-tandem mass spectrometry

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