近冰温贮藏对桑葚秋果采后贮藏品质的影响

吴丹, 戴凡炜, 湛东武, 陈燕红, 刘湘铃, 陈于陇, 陈飞平, 陈敏惠, 徐玉娟, 辜青青

食品与发酵工业 ›› 2026, Vol. 52 ›› Issue (2) : 86-96.

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食品与发酵工业 ›› 2026, Vol. 52 ›› Issue (2) : 86-96. DOI: 10.13995/j.cnki.11-1802/ts.042744
研究报告

近冰温贮藏对桑葚秋果采后贮藏品质的影响

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Effect of near freezing temperature storage on postharvest storage quality of mulberry autumn fruit

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