广泛靶向代谢组整合计算策略探讨油茶果类黄酮抗心血管疾病的作用机制

吴伟, 文子欣, 尹刘哲, 熊喆, 余嘉慧, 曹莹, 彭静, 汤欣欣, 朱华国

食品与发酵工业 ›› 2026, Vol. 52 ›› Issue (2) : 174-183.

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食品与发酵工业 ›› 2026, Vol. 52 ›› Issue (2) : 174-183. DOI: 10.13995/j.cnki.11-1802/ts.042956
研究报告

广泛靶向代谢组整合计算策略探讨油茶果类黄酮抗心血管疾病的作用机制

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Integrated widely targeted metabolomics and computational strategies to explore anti-cardiovascular disease active ingredients of Camellia oleifera fruits

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