冷等离子体协同处理对热泵干制贻贝贮藏品质的影响

宛胜, 周绪霞, 丁玉庭, 刘书来, 柯志刚

食品与发酵工业 ›› 2026, Vol. 52 ›› Issue (2) : 127-135.

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食品与发酵工业 ›› 2026, Vol. 52 ›› Issue (2) : 127-135. DOI: 10.13995/j.cnki.11-1802/ts.043059
研究报告

冷等离子体协同处理对热泵干制贻贝贮藏品质的影响

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Influence of cold plasma treatment on storage quality of heat pump-dried mussels

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