1-甲基环丙烯处理对油桃贮期蔗糖代谢及能量代谢的影响

张新宪, 原若楠, 常嘉欣, 冯志宏, 高振峰

食品与发酵工业 ›› 2026, Vol. 52 ›› Issue (2) : 228-234.

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食品与发酵工业 ›› 2026, Vol. 52 ›› Issue (2) : 228-234. DOI: 10.13995/j.cnki.11-1802/ts.043099
研究报告

1-甲基环丙烯处理对油桃贮期蔗糖代谢及能量代谢的影响

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Effects of 1-methylcyclopropene treatment on sucrose metabolism and energy metabolism during storage of nectarines

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