κ-卡拉胶-丁香酚薄膜的制备与应用

吴怡敏, 刘陈龙, 葛志远, 汪忠志, 李琳琳

食品与发酵工业 ›› 2025, Vol. 51 ›› Issue (19) : 146-153.

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食品与发酵工业 ›› 2025, Vol. 51 ›› Issue (19) : 146-153. DOI: 10.13995/j.cnki.11-1802/ts.043309

κ-卡拉胶-丁香酚薄膜的制备与应用

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Preparation and application of κ-carrageenan-eugenol films

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